Мясные тефтели

Для приготовления понадобится:
— куриная грудинка – 100 гр.;
— два яйца;
— хлебная мякоть;
— одна небольшая луковица;
— соль.
Способ приготовления:
— Свежее куриное мясо и луковицу пропустить через мясорубку, посолить
.
— В фарш накрошить мякоть хлеба, добавить яйца, все тщательно перемешать.
— Из полученного мясного фарша смоделировать небольшие шарики.
— В подсоленную кипящую воду опустить тефтели и варить на протяжении десяти минут.
Мясные тефтели можно подавать как отдельное блюдо, а также в сочетании с овощными пюре, салатами, кашами.