Кефирный торт с ягодами

Кефирный торт с ягодами – это пожалуй самая вкусная и наименее калорийная альтернатива привычным сладким рецептам. Читайте на нашем сайте, как приготовить торт на кефире со свежими ягодами.


Для приготовления кефирного торта, вам понадобится:

2 стакана пшеничной муки
2 стакана нежирного кефира
1 стакан сахарного песка
1-2 яйцо
1 упаковка разрыхлителя для теста
спелые свежие ягоды по вкусу

Чтобы приготовить крем, понадобится:

1 стакан нежирного кефира
1 стакан сахара

Готовим кефирный торт:

-Разотрите яйца с сахаром. Смешайте их с мукой, кефиром и кондитерским разрыхлителем так, чтобы тесто получилось жидким.
-Смажьте маслом подготовленную форму для выпечки.Вылейте 1/3 готового теста для выпикания первого коржа.
-Выпекайте все три коржа примерно по 30 минут при температуре 150-160 градусов.
-Для пропитки для торта из кефира, смешайте до однородности дополнительно подготовленный сахар и кефир.
-Обильно смажьте полученной смесью каждый корж.
-Сверху украсьте кефирный торт свежими, мелко нарезанными ягодами и оставьте на ночь, для того чтобы торт из кефира как следует пропитался.